kippenleverpate

  • Goedkoop en snel, Voorgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 27-05-1999
  • kippenleverpate

    Kippenleverpate

    Kippenleverpate

De pate is snel klaar, hij moet alleen een half uurtje opstijven

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
100 gr. kippelevertjes, 1 sjalote, 50 gr. boter, 1 teentje knoflook, 2 kleine laurierblaadjes
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Magnetron, 2 souffleschaaltjes van 1,5 dl, blender

Voorbereiding

snij de levertjes fijn, snipper het sjalotje, pers de knoflook uit. Doe 25 gr. boter met het sjalotje in een schaal. Verhit afgedekt 3 min op 700 Watt, af en toe roeren. Doe de levertjes en knoflook erbij en verhit 3 min. op 700 Watt, af en toe roeren. Pureer dit in de blender met 10 gr. boter en wat peper. Doe het mengsel in 2 soufflepotjes, leg de laurierblaadjes erop en zet de bakjes minstens 30 min. in de koelkast.

Bereidingswijze

Smelt de resterende boter in een klein schaaltje in 30 sec. op 700 Watt. Schep het schuim eraf en giet dit over de pate.

Laatste reacties

mariatheresa avatar
mariatheresa 30-12-2012

Bedankt super lekker recept, lijkt me, ga ik morgen maken, dankjewel!!!

naus_marijke avatar
naus_marijke 30-12-2012

Bedankt voor dit recept en ik ga het zeker eens een keer bereiden! Groetjes,[img]http://i15.photobucket.com/albums/a400/marpedijs/IS_OKNieuwjaar_2013_bewerkt_3_1_zpsadeb6196-1_zps588366e4.jpg[/img] Marijke

Cecileg avatar
Cecileg 29-12-2012

Ik heb nog runderlever in de diepvries liggen. weet iemand of je hier ook pate van kan maken of is dit niet lekker. de lever is biologisch.

iggy1 avatar
iggy1 15-06-2009

Al tien jaar oud inmiddels,maar volgens mij nog steeds heerlijk.

hvriel avatar
hvriel 28-05-2000

Geweldig de recepten van jou.Heb er verschillende mogen maken en echt lekker.Bij de tomatensoep adviseer ik om enkele aardbeien in plakjes tijdens het serveren bij de soep op het bord toete voegen.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten