DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • Frans, Lunch/Brunch
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 13-02-2013
  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

  • DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

    DE LEKKERSTE CROQUE MONSIEUR OOIT!

Dit is echt de allerlekkerste croque monsieur die ik ooit op heb.
De combinatie van de romige bechamelsaus met het krokant geroosterde brood, warme ham en gesmolten zachte kaas moet wel in de hemel bedacht zijn…
Je kunt dit ook prima als makkelijk hoofdgerecht eten.
Serveer er dan een lekkere kom soep of salade bij.
Wanneer je saus over hebt bewaar het dan gewoon voor de volgende dag.

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
2 sneden wit casinobrood
1 of 2 plakken lekkere ham
paar plakken kaas
25 gram roomboter
25 gram bloem
300 ml melk
geraspte kaas
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze

Smelt de boter in een pannetje maar zorg dat hij niet bruin wordt.

Voeg als de boter gesmolten is de bloem toe en roer met een garde goed door.
Blijf een paar minuten roeren om de bloem gaar te laten worden.
Voeg dan beetje bij beetje de melk toe totdat de saus de juiste dikte heeft.
Hij moet niet te dik maar ook niet te dun zijn… Duidelijk nietwaar?

Leg een vel bakpapier op een bakblik en leg hier het brood op.
Beleg een boterham met ham, plakken kaas en lepel hier tot slot wat bechamelsaus over.

Leg de tweede boterham erop en bedek deze weer met wat bechamelsaus.
Strooi er wat geraspte kaas over en bak ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.

Bron

Met dank aan Annemiek keukenliefde.nl

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Skummy avatar
Skummy 13-06-2013

Deze neem ik mee, bedankt: wat ziet dat er lekker uit. Ga ik vanavond eten, samen met de kinderen, die zullen er vast van smullen. Ik heb er nu al zin in.

starcopy avatar
starcopy 18-05-2013

Het was heerlijk, maar het is enorm machtig. Mijn ogen waren in elk geval groter dan mijn maag. Volgende keer toch maar wat inhouden. Ik heb er nog wel wat plakjes zoetzure augurk bij tussen gelegd. Gaf het het geheel een extra bite. Bedankt.

zomernacht avatar
zomernacht 12-05-2013

Heerlijk was het, alleen heb ik het mij wat makkelijker gemaakt door bechamelsaus uit een zakje te gebruiken. Bedankt voor het recept. Gr Edith

marya1 avatar
marya1 08-04-2013

hoi willeke dit wil ik vanavond eten ,dus neem het graag van je mee.en nog veel sterkte voor wat je te wachten staat en voor wat je hebt meegemaakt live groetjes marya

DenM avatar
DenM 25-03-2013

Zoek ik iets lekkers om vanavond te eten sta ik opeens in de keuken deze croque monsieur te maken. De foto`s zien er zo lekker uit... Hij is bijna klaar en ik hoop dat hij net zo lekker smaakt.

will_s avatar
will_s 10-03-2013

Dank je Deon !!! Mooie foto`s ook die je erbij hebt gezet !Groetjes Willeke

deonart avatar
deonart 09-03-2013

Echt heerlijk Willeke. Zo net dit bij lunch gehad en het was echt zalig! Ik deed het met bruine brood, achterham en belegen Goudse kaas. Wel heb ik door de witte saus nog iets witte peper gedaan. (vind ik lekker) Ik bakte het af hoog in de oven bij 230*C voor zo 15 min. Dit is ook een leuke gerechtje voor als je logees krijgen. Hier in ieder geval een blijver die ik nog vaak op zullen terugvallen. Groetjes Deon

karina7 avatar
karina7 25-02-2013

Wat een geweldig recept!!M`n kids(5 en 6)hebben d`r vingers er bijna bij opgegeten!Heel erg bedankt!!

caroca avatar
caroca 24-02-2013

Lekker, heerlijk! Groet, Caro

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 23-02-2013

Ken het niet maar lijkt me lekker.Ga het binnenkort proberen.Zal je laten weten wat we er van vonden.Groet Ineke

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten