1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Indiase keuken
  5. Curry
  6. Curry met naanbrood of rijst

Curry met naanbrood of rijst

  • Indiaas, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 12-02-2013

Ingrediënten 1 personen


125 gram kipfilet (of varkenshaas, of rundvlees, dan stooftijd aanpassen)
1 kleine ui
½ teen knoflook
¼ eetlepel kaneelpoeder
½ blik tomaten op sap
½ eetlepel tomatenpuree
3 eetlepels turkse of griekse yogurt (0% vet)
1 eetlepel olie
¼ theelepel kurkuma
¼ theelepel chilipoeder
citroensap naar smaak
½ eetlepel
gehakte koriander
peper
rijst of naanbrood



Recept 500 Kcal

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de kip in blokjes en bestrooi dit met peper
Bak ze 3-4 minuten in de olie.
Haal ze uit de pan en fruit in de olie nu de ui met de kaneel en voeg na enkele minuten de knoflook, gember, kurkuma, chilipoeder, tomatenpuree, tomaten en de yoghurt toe.
Laat dit onder nu en dan roeren 5-10 minuten zachtjes koken.
Voeg de kip toe en laat dit mee pruttelen tot het gaar is.
Breng het geheel op smaak met citroensap en evt. wat dieetzout
Serveren in een diep bord met de koriander en een stuk naan brood of rijst

Serveertip

Lekker met rijst of naanbrood

Bron

Http://www.jannekevw.nl/recepten-opbouw.pdf



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Loeske16


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Loeske16
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top