soto soep op zijn Nederlands
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
-
Soto soep op zijn Nederlands
Soto soep op zijn Nederlands
lekkere magere zeer gezonde soep
Ingrediënten 4 recipe.people
3.5 liter water, 4 kippenboullionblokjes,1 thl sereh,1 el citroensap. chinesekool, 1 paprika, 1 zakje soe-oen,1 zakje chips friet paprika smaak, aardappelblokjes, tauge, kipflet, ketjapmanis, chili poeder, kroepoek, bosui, prei,gebakken uitjes (Conimex)4 eierenVoedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 1905,11 kcal |
| Koolhydraten | 207,58 g |
| Eiwitten | 37,47 g |
| Vetten | 99,22 g |
Benodigdheden
Snijplank mes pannenVoorbereiding
Zet 2 liter water op voor de boullion zet 1.5 liter water op en kook de soe-oen volgens de gebruiksaanwijzing
Snijd alle groente behalve de tauge fijn. frituur de aardappelblokjes goudbruin
zet de eieren in koud water op en kook ze in 6 min hard.
Bereidingswijze
voeg de boulion blokjes aan de 2 liter water toe samen met de sereh en chillie poeder naar smaak.
snijd de kipfilet in kleine stukjes en marineer dit met ketjap en wat chillie poeder.
bak de kip gaar.
doe alle groentes in aparte schaaltjes, doe ook de gebaken uitjes de chips en de kroepoek in aparte schaaltjes. evenzo de gebakken kip en de aardappelen
Bron
van mijn buurvrouw die het regelmatig maakt
Serveertip
zet een paar grote soepkommen klaar, zorg dat de boullion heet blijft op een thee licht ofzo het liefst eet je dit met een aardewerken lepel.
doe groenten die jij denkt lekker te vinden in je kom, en voeg daar de hete boullion bij, vervolgens voeg je daar de aardappelen aan toe de chips de gebakken uitjes en wat kroepoek
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
