Gebakken knoflook spruitjes met appel en rauwe ham

  • Fusion,
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 10-02-2013

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
500 gram spruitjes
1 stuks appel, geschild en in blokjes
glas witte wijn
2 tenen knoflook
1 stuks ui, gesnipperd
1 stuks sjalot, gesnipperd
4 plakken rauwe ham, in kleine stukjes
2 el olie
perper, zout
4 stuks kip drumsticks, gekruid
160 gram risotto rijst
1 stuks tuinkruiden bouillon blokje
2 el groene It.kruiden (gedroogd, AH)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- maak de spruitjes schoon en kook deze in ruim kokend water 7 minuten, daarna afgieten
- bak de drumsticks in combi magnetron 180gr/40% - 30 minuten
- fruit de sjalot en 1 teen knoflook in 1 el olie, 3 minuten
- voeg de rijst toe en bak deze 2 minuten mee
- afblussen met de witte wijn en daarna steeds een scheut heet water toevoegen en op laten nemen door de rijst
- bak in een wok in 1 el olie de ham, ui en knoflook, 3 minuten
- voeg de spruitjes en de appel toe en bak dit 3 minuten mee
- blus af met een scheut water en laat zachtjes stoven
- peper en zout naar smaak
- als de rijst gaar is, toevoegen aan de ui/appel/spruitjes
- gare kip erop leggen

Bron

variatie op C1000 recept

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten