Pastaschelpen

Een Italiaans gerecht dat je bijblijft.

Voorbereiding

Kook de schelpen 10 min. dus een beetje krap. Verwarm de oven voor op 180 gr.

Bereidingswijze

Spoel de schelpen af met koud water. Laat ze uitlekken. Vul de schelpen met puree, paprika, tomaat en champignon. Dek af met een pareltje mozzarella. Vul de schaal met schelpen dicht tegen elkaar.
Plaats de schaal 30/35 min. in de oven. Maak in tussen een tomaten- of een kaassaus.

Bron

variant

Serveertip

Ik serveer de saus apart. De saus kun je ook over de schelpen gieten en dan nog 5 min. in de oven. Als voorgerecht zet je 4 schelpen op een bordje met een groene salade.