Kip Galinha Guisada

  • Portugees,
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 06-02-2013
  • Kip Galinha Guisada

    Kip Galinha Guisada

    Kip Galinha Guisada

Lekker Portugees gerecht met sterke smaken en erg malse kip.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Voor het stomen van de kip:
- 4 kippebouten in stukken gehakt
- 2 citroenen
- 4 knoflooktenen geperst
- 2 grote uien gesnipperd
- 4 tomaten in blokjes
- 2 paprika`s
- 1 rode peper
- 1 bosje peterselie
- 1 bosje bieslook
- 1 theelepel paprika poeder
- 1 theelepel komijnepoeder
- peper en zout naar eigen smaak

Voor de rijst:
- rijst
- 2 boulionblokken
- 1 ui
- teentje knoflook
- peterselie
- boter
- oregano
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote braadpan

Voorbereiding

- Kip in stukken hakken en insmeren met citroen sap.
- allen groentes snijden
- water opzetten voor de rijst en hier alvast bouilion, peterselie, boter, ui, knoflook. 1 kopje rijst=2kopjes water

Bereidingswijze

- Fruit ui, peper, knoflook aan.
- voeg paprika, tomaat, en overige kruiden toe.
- zodra de tomaat zacht word de kip toevoegen.
- water toevoegen tot je nog maar klein randje van de kip zit.
- water aan de kook brengen, zodra het kookt vuur lager zetten en deksel er schuin op.
- half uur laten pruttelen en genieten maar.

Bron

http://www.receitastipicas.com/

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten