Rode kool in de slowcooker

  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 05-02-2013
  • Rode kool in de slowcooker

    Rode kool in de slowcooker

    Rode kool in de slowcooker

eens kijken hoe rode kool uit de slowcooker smaakt. Lekker dus.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
1 rode kool (ik had een grote),4 appelen,handje vol rozijnen,2 el bruine basterd suiker, 5 kruidnagels ,1 tl vijfkruiden, zout naar smaak, 2 el balsamico azijn, 2 dl rode wijn, ongeveer 2,5 dl water, 1 el maizena.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 123,84 kcal
Koolhydraten 19,84 g
Eiwitten 2,85 g
Vetten 0,29 g

Voorbereiding

Rode kool fijn snijden of in keukenmachine raspen.

Bereidingswijze

Alle ingredienten in de slowcooker doen. ! uur op hoge stand, daarna 4 uur op lage stand. Af en toe roeren.Het vocht binden met koud water aangemaakte maizena.

Serveertip

Als bijgerecht opdienen, of stamppot ervan maken, of gedeelte invriezen.

Laatste reacties

Lusien avatar
Lusien 23-02-2016

Oei veel te lang opgestaan. Ik had ergens 8 tot 10 uur zien staan. Helaas is hij wel een beetje bruin geworden. Dacht nog dat het kwam van de balsamico azijn en de bruine suiker. Deze 2 doe ik er nooit in. Maar ik denk dat de lange kooktijd teveel is geworden. Nou ja al doende leert men.

foekje1 avatar
foekje1 02-06-2013

Hallo Ellis,bedankt voor je reactie. Ja, je kunt het toevoegen aan een bouillon bv. Groet, Marieke

EllisNL avatar
EllisNL 27-05-2013

Afgelopen winter heb ik ook eens rode kool in de slowcooker bereid, maar niet precies dit recept gevolgd. Ik had een teveel aan water en dus overgebleven kookvocht. Dit kookvocht rook zooooo lekker, dat ik het in ijsblokjes heb ingevoren. Nu nog een idee wat ik hiermee kan doen...

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten