Tomaten komkommersalade

  • Turks, Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 03-02-2013

Lekkere frisse salade als bijgerecht

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 3 trostomaten
* 1/2 komkommer
* 1/2
* olijfolie
* peterselie
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snijd de ui in hele dunne schijfjes en leg deze in een vergiet.

Bestrooi ruim met zout en laat dit ongeveer een 1/2 uur intrekken.

Bereidingswijze

Snijd de tomaten doormidden en daarna in plakjes.
Snijd de komkommer in de lengte doormidden en daarna in plakjes.
Maak een dressing van 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroen en doe hier wat versgemalen peper en verse peterselie door.
Spoel de ui goed af en droog het tussen keukenpapier.
Meng de dressing door de tomaat en de komkommer en giet de dressing erover.
Bestrooi evt. met nog wat fijngeknipte peterselie.

Bron

onbekend

Serveertip

Lekker bij mijn recept:
Turks stoofpotje

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten