Kleine Souvlakia
- Grieks, Bijgerecht
- 20-30 min.
-
Kleine Souvlakia
Kleine Souvlakia
Ingrediënten 2 personen
800 gr. varkensvlees1 kopje olijfolie
1/2 kopje azijn
zout
oregano (rigani)
1 citroen
Benodigdheden
sateprikkersbakplaat
Bereidingswijze
De blokjes vlees wat kleiner snijden en aan de sate prikkers rijgen. Bestrooien met zout en oregano en voor het bakken bestrijken met het mengsel van olie en azijn. Op de hete plaat of barbeque bakken, regelmatig draaien en bestrijken met het olie-azijn mengsel. Als het vlees gaar is de souvlaki`s van de plaat halen en een beetje citroensap over de souvlaki`s sprenkelen.
Bron
www.grieksegids.nl
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
