Courgette - linzenschotel met worst
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
Voorbereiding
Snijd de worst in plakjes van 5mm, snijd grote plakjes door de helft.
Snijd de courgette in plakjes en halveer deze.
Laat de linzen in een zeef uitlekken, spoel ze even kort met koud water af.
Bereidingswijze
Zet een hapjespan op het vuur zonder boter of olie erin. Verdeel de plakjes worst over de pan en laat ze uitbakken terwijl de pan opwarmt.
Als de pan warm is de courgette toevoegen en in 5 minuten omscheppend gaar bakken in het vet van de worst.
Voeg het knoflookpoeder toe en de linzen. Laat omscheppend de linzen in 2 tot 3 minuten warm worden en serveer.