Kip met Appel en Honing
- 20-30 min.
- Geplaatst op 24-01-2013
Is heel gepast als snack, de saus is heerlijk...
Wil je het als maaltijd, dan is het ideaal om er rijst bij te serveren
Ingrediënten 4 personen
16 drumsticks65 g boter
2 eetlepels honing
1 eetlepel curry
1 dl room
1 dl kippenbouillon
1 eetlepel geraspte appel
peper en zout
Benodigdheden
ovenVoorbereiding
Kruid de drumsticks met peper en zout, bestrijk ze met honing en laat ze in 15 minuten gaar en goudbruin bakken in de hete boter.
Neem uit de pan en houd ze warm in een matige oven.
Bereidingswijze
Verwijder het braadvet en deglaceer de pan met kippenbouillon.
Voeg de room en de curry erbij en spijs met peper en zout.
Voeg er tot slot de geraspte appel bij en laat even doorkoken.
Bron
Culinaire Kalender 2013
Serveertip
Serveer de drumsticks op een schotel en de saus apart.
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties