Ontbijt/lunch: eiertaart

Bereidingswijze

Tik de eitjes in een grote schaal en voeg het water toe. Roer alles tot een gladde
massa. Voeg nu alle kleingesneden groenten toe.
Doe het eimengsel in een ovenschaal en bak het ei-mengsel in 20 minuten op 180 graden gaar.
Met een satéprikker kun je testen of het gaar is (steek de prikker in je taart, als er niets aan blijft plakken is het gaar).

Aan dit recept kun je ook spekreepjes of verscheurd kipfilet toevoegen.

Bron

paleodieet