1. Home
  2. Recepten
  3. Soep
  4. Winterse Bruinebonen Soep

Winterse Bruinebonen Soep

  •  ,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 23-01-2013

Ingrediënten 6 personen


* 1 ½ liter water
* 2 bouilontabletten
* 1 ½ pond gehakt
* Scheutje koffiemelk
* Halve knolselderij
* Selderij blad
* 1 Pond prei fijn gesneden
* 1 Groot blik bruine bonen
* 1 Rood pepertje zonder zaad
* 1 Pakje ossenstaartsoep (Honig )


Verder heb je nodig


Grote soeppan


Bouillon met ingredienten

alle groenten in bouillon

alle groenten in bouillon
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep
Winterse Bruinebonen Soep

Een heerlijke soep voor een koude winterdag smakelijk en voedzaam en warm .Ook deze komt uit mijn moeders kookboek.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Groenten fijn snijden.

Gehaktballetjes maken en aanbraden .

Bereidingswijze

In grote soeppan 1 ½ liter water opzetten met 2 bouillonblokken.
Gehakt aanmaken met koffiemelk en peper en zout en daarvan kleine gehaktballetjes draaien deze zachtjes aanbraden in anti aanbakpan.
lekker bruin bakken en overtollig vet verwijderen.
De knolselderij in stukjes toevoegen de prei en dit alles even door laten koken.
Pepertje en blik bruine bonen toevoegen.
Dit alles een half uurtje laten trekken.
Pakje ossenstaartsoep met beetje water in shaker doen en even goed schudden dit bij de soep doen.
De soep bind hiervan en geeft een heerlijke smaak verder op eigen smaak peper toevoegen.
Nog lekkerder als je hem een dag van te voren maakt.

Serveertip

Wij eten dit met een lekker bruin broodje met kruidenboter.

Bron

Oud familie recept.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van parel62


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van parel62
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top