erwtensoep (makelijk)
- Nederlands, Soep
- 60-120 min.
- Geplaatst op 21-01-2013
makkelijke erwtensoep, geen gedoe met slitewten en net zo lekker
Ingrediënten
4 aardappelen1 zak erwtensoep groente
1 pot doperwten
2 karbonade
1 rookworst
1 pakje erwten soep honig
Kipboulion poeder van maggi
Benodigdheden
staafmixerBereidingswijze
Snij aardappel in kleine blokjes
Zet pan op vuur met 2
Liter water op. Roer de mix erwtensoep er door. Doe de aardapppel. de zak groente en de karbonade er bij. Breng aan de kook en zet daarna op zacht vuur. Af en toe wel roeren. Laat dit plus minus 1.5 uur staan pruttelen. Haal kabonade eruit. Doe doperwten in een kom en maak ze fijn met staafmixer. Voeg dit toe aan de soep. Goed roeren. Maak het op smaak met zout en kippen bouillon. Snij rookworst in plakjes en voeg de ook toe. En klaar is de soep. Eet smakelijk. Heel makelijk je hoeft er weinig voor te doen.
Bron
oma
Serveertip
roggebrood met katenspek of zoute haring
Laatste reacties
Ik ga hem volgende week woensdag maken ben benieuwd.