Lasagne Love

  • Italiaans,
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 09-01-2013
  • Lasagne Love

    Lasagne Love

    Lasagne Love

Lasagne Love is een gerecht wat ik met gezelligheid, tijd en geduld heb samengesteld. Het is een gerecht wat ik maak voor vrienden en geliefden. Iedereen heeft zo zijn eigen geheime ingredient. En na het uitproberen en proeven van iedereens geheimen, heb ik mijn eigen Lasagne samengesteld.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
Rode saus:
- 1 kg half om half gehakt
- 1 pakje onbijtspek
- 2 grote uien
- 3 tenen knoflook
- snufje kaneel
- groene kruiden (italiaans)
- 1 bakje champions
- 2 pakjes tomatenblokjes in saus (Heinz)
- glas rode wijn
- 1 theelepel sambal of fijn gesneden rode peper

Witte saus:
- 250 gr. cremé freche
- 200 gr. parmezaanse kaas
- 1 ei

Overig:
- geraspte kaas
- olijf olie
- lasagne bladen
- pakje salamiplakken
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snijd de groenten alvast klein. Klop het ei los en rasp de parmezaanse kaas.

Bereidingswijze

1. Doe in een grote braadpan een klein beetje olijf olie. Fruit hierin 1 teen verse geperste knoflook. Houd het op midden/laag vuur.

2. Knip boven de pan de ontbijtspek in kleine stukjes, roer het vervolgens door de knoflook en zet het vuur wat hoger.
Als het spek begint aan te bakken, gooi dan flink wat witte peper erover heen.

3. Voeg vervolgens het gehakt toe en rul dit goed door. Stooi er een snufje kaneel overheen en voeg dan de uien en gesneden champions toe. Roer alles goed door.

4. Als het gehakt goed is geruld, voeg dan de pakjes tomatenblokjes toe. Voeg daarna de rode wijn toe en laat het met de deksel op de pan even stoven.

(Schenk tussen door bijv. een wijntje voor jezelf in)

5. Voeg als laatst wat groene kruiden, sambal toe en geperste knoflook. Leg nu de deksel op de pan en zet op laag vuur.

Proef tussendoor soms de rode saus, mischien vind jij wat extra rode wijn wel lekker en breng het op smaak naar jou wens.


6. Verwarm nu de oven op 180





Serveertip

Maak het af met een frisse salade op tafel en stokbrood en/of een ander bijgerechtje.

Laatste reacties

TooDelicious avatar
TooDelicious 22-02-2013

Ik heb het klaargemaakt = http://www.smulweb.nl/recepten/1411141/Lasagne-love Het is echt super lekker ! een dikke aanrader ! :D Bedankt Nicoleee ! ;)

Purrie avatar
Purrie 16-01-2013

Wat een leuk lasagnerecept! Dank hiervoor, ik zal het zeker uitproberen en neem hem mee!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten