Pancakes voor 2 personen

Supermakkelijke pancakes om te maken, en voor 2 personen. Vaak is het zo dat je te veel pancakes maakt, en nu kun je met simpele ingrediënten die je altijd wel in huis hebt gemakkelijk pancakes maken.

Voorbereiding

Doe het zelfrijzend bakmeel, de melk, het ei en een snufje zout in een beslagkom en mix het tot een glad geheel met de mixer.

Bereidingswijze

Doe een klein beetje beslag in de pan, zodat de pancakes niet te groot worden. Bak de pancakes niet te wit, maar mooi lichtbruin.

Bron

Jamie Oliver

Serveertip

Je kan de pancakes opstapelen en daar chocolade saus overheen doen of bosvruchten saus. Ook is het lekker om stroop over de pancakes heen te schenken.

Dit recept kan natuurlijk ook worden gemaakt voor een lunch/brunch.