Rundersaucijs met sinaasappelsaus en linzen

580 kcal p.p.

Voorbereiding

Linzen in een zeefje laten uitlekken en onder een warme kraan afspoelen

Bereidingswijze

- Saucijzen aanbakken tot de saucijzen rondom een gebakken kleurtje hebben
- saucijzen uit de pan nemen en in plakjes snijden
- plakjes saucijs terug in de pan en bakken tot ze door en door gaar zijn
- paprikapoeder over de plakjes saucijs strooien
- sinaasappelsap toevoegen en zachtjes in laten koken tot de saus donker en stroperig is
- Linzen toevoegen
- Aardappels schillen en met de melk, mosterd, peper en zout smeuig prakken.