tomaten-courgettesoep

  • Europees, Soep
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 04-12-2012
  • tomaten-courgettesoep

    Tomaten-courgettesoep

    Tomaten-courgettesoep

snel en goedkoop soepie

Deel dit recept

Ingrediënten
1 rodeui
2 el olijfolie
2 blikken tomatenblokjes
8 zongedroogde tomaaten
1 courgette
1 zakje bosui
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
staafmixer

Voorbereiding

snij de rodeui in halve ringen
snij de zongedroogde tomaten in stukjes
snij de courget in blokjes
snij de bosui in ringen

Bereidingswijze

doe de blikken tomaten blokjes met 1 blik water en de zongedroogde tomaatjes
in een groote soeppan aan de kook brengen.
pureren
bouillonblokje toevoegen
alle andere ingredienten toevoegen en weer aan de kook brengen even door laten koken totdat de groenten beetgaar zijn

Bron

allerhande

Serveertip

lekker met stokbroodje kruiden boter
of voeg als extra topping hamblokjes of mozerella toe

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten