Paddestoelen-bundeltje

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden.
Laat het filodeeg onder een schone,vochtige theedoek ontdooien.

Bereidingswijze

Knip of snij de bacon in reepjes.Maak de paddestoelen schoon en snij ze klein.Maak het bosuitje schoon en snij het in ringetjes.Bak de bacon in een koekepan bruin.Bak de paddestoelen en de bosui op hoog vuur kort mee.Maak dit op smaak met peper en wat tijm en druppel er wat olie over.Leg 2 vellen filodeeg naast elkaar en bestrijk ze dun met water.Leg er een tweede vel kruislings op en bestrijk met water.Verdeel het paddestoelenmengsel erover en vouw het filodeeg losjes tot een bundeltje.Bestrijk het deeg met wat margarine.Plaats de bundeltjesop 2 ovenvaste schaaltjes of schoteltjes en bak ze in het midden van een warme oven in ca.10 min.bruin en knapperig.

Bron

internet