Oma Striks zalmsalade

  • Nederlands, Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-12-2012
  • Oma Striks zalmsalade

    Oma Striks zalmsalade

    Oma Striks zalmsalade

Oma`s heerlijke en makkelijke zalmsalade.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
- 3 blikjes zalm
- 500 gram aardappels
- augurkjes
- zilveruitjes
- 4 eieren
- mayo & ketchup uit een tube (makkelijker met opmaken)
- zout & peper
- klontje suiker
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 349,75 kcal
Koolhydraten 19,24 g
Eiwitten 29,07 g
Vetten 16,92 g
Benodigdheden
- mixer
- stamppot stamp of vork
- schaal of groot bord

Voorbereiding

- schil en kook de aardappels (je kunt ook een zakje kant en klare aardappels even in de magnetron doen)
- aardappels laten afkoelen
- kook de eieren

Bereidingswijze

- prak de aardappels met een stamppot stamp of vork even fijn.
- laat het vocht uit de blikjes zalm lopen
- voeg de zalm toe aan de aardappels
- voeg 6 eetlepels mayo en 3 eetlepels ketchup toe
- maak het suikerklontje nat en voeg deze toe
- snij de augurk in stukjes
- snij 2 eieren in kleine stukjes
- zout en peper naar eigen smaak toevoegen
- mixen met de mixer
- de salade op een bord of schaal leggen
- de salade opmaken met ei, augurk, zilveruitjes, mayo en ketchup

En klaar is de heerlijke zalmsalade zoals mijn oma hem vroeger altijd met oud & nieuw maakte!

Serveertip

Heerlijk bij de gourmet of BBQ maar ook goed te gebruiken als maaltijd.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten