1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Rijstschotel met kipfilet

Rijstschotel met kipfilet

Door: sammy69

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-11-2012

Ingrediënten 4 personen


2 flinke uien
2 groene paprika`s
250 g champignons
160 g rijst
Zout en zwarte peper
350 g kipfilet
4 el ketchup
1 groentebouillon blokje
75-100 ml kookroom


Rijstschotel met kipfilet
Rijstschotel met kipfilet

Heerlijke schotel met milde smaak.
Mijn kinderen zijn geen makkelijke eters maar dit vinden ze lekker.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Pel en snipper de ui. Was de paprika`s en snijd hem in blokjes. Maak de champignons schoon en halveer ze.

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Dep de kip droog en snijd in blokjes.
Braad de kip in de hete olie. Voeg de ui, de paprika en de champignons toe en bak de kip en de groente ca. 3 minuten goed aan. Roer de ketchup, 300 ml water en het bouillonblokje erdoorheen en laat 2-3 minuten koken. Haal de pan van het vuur. Voeg de kookroom toe en breng de saus op smaak met zout en peper. Serveer de saus met de rijst.

Bron

Koken en Genieten



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sammy69
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top