Meiwijn

  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 25-11-2012

Deel dit recept

Ingrediënten


Deze eerste wijn is erg geschikt als je met een grote groep mensen

Beltane wilt vieren. Er gaan ruim 4 flessen wijn in, dus als

je de wijn alleen voor jezelf maakt, kun je beter het

tweede recept gebruiken.

1. Nodig: 12 el basterdsuiker, 4 flessen droge witte wijn,

ijsblokjes, 12 takjes lievevrouwebedstro, 1 liter sodawater

of koolzuurhoudend water.

2. Nodig: 12 takjes lievevrouwebedstro, 6 blaadjes citroenmelisse, 2 el

suiker, 1 fles zoete witte wijn, 1 sinaasappel, aardbeien.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Doe het bedstro, de suiker en de inhoud van een van de

flessen witte wijn in een grote kom. Leg hier een vochtige

keukendoek overheen en laat het een half uur staan.

Verwijder hierna het bedstro en schenk de wijn met wat ijsblokjes in een

grote kan (of als je het hebt) een grote kookpot. Voeg dan de andere

flessen wijn toe en het sodawater.

2. Snij de lievevrouwebedstro in grote stukken en leg het in een schaal.

Strooi hier de suiker over en laat het twee uur afgedekt trekken. Voeg de

melisse toe en giet de wijn erover. Laat dit geheel drie uur staan. Neem

nu een grote kom en snijd de aardbeitjes door midden. Je kunt de kom

versieren met aardbeien en hierna de drank eroverheen gieten. Doe de

sinaasappelpartjes in de glazen en niet bij in de kom, anders wordt de

drank troebel.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten