stoofpotje texels bockbier en dadels met varkenshaas

Voorbereiding

bereid 200 ml runderbouillon van blokjes en kook water voor de rijst.
snijd het varkensvlees in reepjes en bestrooi met peper en zout.snipper de uien, snijd de wortel in plakjes,prei in ringetjes en snijd de dadels in kleinere stukjes.

Bereidingswijze

kook de rijst , fruit de ui samen met de knoflook . Voeg vervolgens de groente en de kruiden toe en laat 1 minuutje koken .Voeg hierna het bier en de bouillon toe en laat half uurtje stoven. Als het bijna klaar is , bak je het vlees in een koekenpan met een beetje olie, Rijst afgieten en even laten stomen met een deksel op de pan.

Bron

freshbox

Serveertip

serveer alles samen op 2 borden.