Provencaalse tomaten uit de oven

  • Frans, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 09-11-2012
  • Provencaalse tomaten uit de oven

    Provencaalse tomaten uit de oven

    Provencaalse tomaten uit de oven

Heerlijke gevulde tomaten die je doen denken aan de zomer en de provénce. Bomvol smaak en een prima bijgerecht bij allerlei gerechtjes. Bovendien is het een vitaminebommetje.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6-8 rijpe tomaten. Tros, roma, vlees (wat je hebt)
150 gr witte broodkruimels (witbrood of stokbrood)
2 bosuitjes of lente uitjes (helemaal in stukjes)
2 el basilicum (fijn gesnipperd)
2 el platte peterselie (fijn gesnipperd)
2 teentjes knoflook (fijn gesnipperd)
½ el verse tijm (fijn gesnipperd)
Zeezout
Zwarte peper
Olijfolie (goede)
60 gr geraspte Gruyere kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kleine ovenschaal

Voorbereiding

Warm de oven voor op 200 graden (hete lucht 180 graden)

Bereidingswijze

Snij de tomaten doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Neem een kleine ovenschaal en zet de halve tomaten er in. Neem een schaaltje en meng de broodkruimels, de bosuitjes, basilicum, peterselie, tijm en een theelepel zeezout. Besprenkel de tomaten voorzichtig met zout en zwarte peper. Vul de holtes met het mengsel. Bak ze nu 15 minuten in de oven in de schaal, doe dan de Gruyere er op (de kaas), besprenkel met de olijfolie en bak ze nog enkele minuten totdat de kaas is gesmolten. Warm en koud heerlijk!

Serveertip

Bij vanalles, pasta, kip, vlees, vis, aardappel en rijst.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

wagentje1 avatar
wagentje1 26-01-2013

Lijkt me lekker, en zo handig dat het overal bij kan. Groetjes Dicky

jeanne1964 avatar
jeanne1964 19-11-2012

ik heb ze gisteren gemaakt, had nog wat extra tomaten gedaan want ik nog vulling over, en ze gingen allemaal op, echt een succes. bedankt

meeuw405 avatar
meeuw405 17-11-2012

Ziet er goed uit.Ik heb nog wat tomaten liggen dus dat wordt het deze week. Smulgroet Els

wijmeren avatar
wijmeren 15-11-2012

Lekker en gemakkelijk. Hier houd ik van.Groetjes.

alidada avatar
alidada 10-11-2012

Nou dat ziet er niet verkeerd uit. Ik neem het mee! Groetjes, Louise

adeline43 avatar
adeline43 09-11-2012

Heerlijk, neem het mee. Bedankt, groetjes

ArualB avatar
ArualB 09-11-2012

Mmmm, en deze dus ook! Groet, Laura

susan56 avatar
susan56 09-11-2012

Lekker en gezond, bedankt ik neem het mee, groetjes Susan

estherbakermans avatar
estherbakermans 09-11-2012

ook deze neem ik mee groetjes esther

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten