bloemkoolpuree

Voorbereiding

bloemkool in kleine stukjes snijden
bouillonblokjes in magnetron laten smelten

Bereidingswijze

bloemkool kort koken in bouillon .afgieten en pureren met flink wat roomboter met eventueel een scheutje melk
op smaak brengen met peper en nootmuskaat

Bron

tv

Serveertip

nog wat over? volgende dag een lekker soepje maken met wat van de overgebleven afgegoten bouiilon , wat room of melk. breng op smaak met peper en noot.