appel notencake
- 20-30 min.
- Geplaatst op 06-11-2012
superlekkere cake met kruidige smaak
Ingrediënten
300 gr witte basterdsuiker; 400 gr boter; 1 el gemalen venkelzaad; 1 el kaneel; 1 tl gemalen kruidnagel; 350 gr bloem; 2 tl bakpoeder; 2 goudreinetten; 300 gr. gemengde ongezouten notenBenodigdheden
springvorm 24 doorsneerasp
Voorbereiding
hak de noten fijn en verwarm de oven voor op 170 C.
Bereidingswijze
verwarm de suiker met de boter en 3 el water in een pan op laag vuur totdat de suiker is opgelost. Roer de specerijen erdoor en haal de pan van het vuur. Zeef de bloem en het bakpoeder met een snufje zout boven het botermengsel en roer het er door.Schil en rasp de appel en roer dit samen met de noten door het mengsel. Schep het in een ingevette springvorm en bak 1 uur in de oven.
Bron
AD
Serveertip
Eventueel kun je jam met nog wat noten over de cake smeren, maar nodig is dat zeker niet.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties