SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

overheerlijke spaghetti

Bereidingswijze

1 Schil en snipper de ui. Schil het teentje knoflook. Maak de champignons schoon en hak ze fijn.
2 Bak in de olie het gehakt met de ui en de champignons. Knijp de knoflook erboven uit.
3 Voeg het zout, de peper, het basilicum, de tomatenpuree, de suiker, de bouillon en de rode wijn toe.
4 Laat de saus zachtjes 30 minuten pruttelen.
5 Kook in die tijd de spaghetti gaar.

Serveertip

fruitige soepele rode wijn