heerlijke bruinebonenschotel

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.

een goedkope en makkelijke maaltijd. lekker als het buiten koud is.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 50gr boter of 2 eetlepels (olijf)olie 1 eetlepel gehaktkruiden, 2 potten bruine bonen, 1 kilo of 500gram gehakt, 1 of 2 potten zilveruitjes, 1 pot zoetzure augurken(gesneden), 1 of 2 kleine blikjes tomatenpuree, een halve eetlepel provencaalse kruiden of groene gedroogde kruiden naar smaak.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
hapjespan of wok
spatel, zeef

Voorbereiding

Snij (z.n.) de augurken in plakjes en laat de zilveruitjes uitlekken. Gehaktkruiden mengen met gehakt, 1 ui fijn snipperen en knoflook persen

Bereidingswijze

Verhit de olie/ boter in een hapjespan of wok en fruit de ui glazig. Voeg de knoflook toe en dan het gehakt. Bak het gehakt rul. Voeg de bruine bonen, augurken, zilveruitjes, kruiden en tomatenpuree toe. Laat even zachtjes pruttelen en klaar is kees. Beetje ketchup en/of mayonaise erbij is ook lekker.

Serveertip

Heerlijke winterschotel, maar bij mij thuis ook erg populair als koude zomerschotel

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

kastanjedopje avatar
kastanjedopje

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten