Romige kip met pesto
- Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Lekker en niet moeilijk, gegarandeerd succes!
Ingrediënten 4 personen
300 gr pasta ( bijv farfalle)300 gr kipfilet,
1 kuipje boursin cuisine knolook/fijne kruiden,
250 gr spekreepjes
100 gr cashewnoten
1 el groene pesto
verse peper en zout
olie
1 ui
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 810,36 kcal |
| Koolhydraten | 62,37 g |
| Eiwitten | 43,25 g |
| Vetten | 42,40 g |
Voorbereiding
Snijd de kip en bestrooi met zout en peper.
Snipper de ui.
Bereidingswijze
Kook de pasta.
Bak de kip bruin in de olie.
Voeg de spekreepjes toe en bak deze mee.
Fruit de ui mee.
Voeg de pesto toe.
Roer er dan de boursin door en de cashewnoten.
Warm door en doe er als laatste de pasta door.
Bron
Boursin
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
