Gestoomde chinese kool rolletjes

  • Hoofdgerecht
  • 30-60 min.

Chinese koolrolletjes gevuld met gehakt/garnalen mengsel gestoomd in Earl-Greythee.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 chinese kool, 300gr garnalen, 300gr gehakt, 1 knoflookteen, 2cm verse gember, 1 rood pepertje, 1 ei, 3 bosuitjes , 2 zakjes Earl-Greythee, 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel olijfolie
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
stoomkoker, stoommand o.i.d.

Bereidingswijze

Meng de garnalen, gehakt, knoflook, 2 bosuitjes, ei en de rode peper doorelkaar. Maak op smaak met peper en zout. Verdeel dit mengsel in het aantal grote koolbladeren die je van de kool kan afkrijgen Rol deze op, gaat makkelijker als je de harde kern wegsnijdt, en leg deze met de naad naar beneden in de stoommand. Stoom de pakketjes, met in het water de Earl-Greythee, in ongeveer 30 minuten klaar. Maak intussen de rijst volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking klaar. Maak de saus door 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel water doorelkaar te mengen. Voeg dan het fijn gesneden bosuitje toe.

Bron

Uit de allerhande. Ze gebruiken daar paksoi. Deze groente is vaak duurder dan de chinese kool. Ook h

Serveertip

Van de overgebleven chinese kool zou je een bijgerecht kunnen maken. Deze dan fijngesneden even roerbakken en op smaak brengen met oestersaus.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

nina68 avatar
nina68

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten