Raspberry Shortbread
- Banket
- 0-10 min.
- Geplaatst op 21-10-2012
Ingrediënten
Topping:Kopje cocos
1/2 kopje suiker
1 ei
Raspberry jam
Bodem:
1/4 pakje boter
1/2 kopje suiker
1 ei
1,5 kopje zelfrijzend bakmeel
Beetje zou
Bereidingswijze
Bloem, zout, suiker, boter en geklopt ei mengen en kneden. Op bakblik uitrollen. Hierop de jam dan de topping.
Topping:
Eiwit kloppen tot redelijk stijf. Suiker en cocos luchtig doorheen spartelen. Dan verdelen over de jam. Ovenstand 4. Bovenwaartse uit. Ongeveer 45 minuten.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties