1. Home
  2. Recepten
  3. Indonesische keuken
  4. Kippensoep
  5. Indonesische, pittig gevulde, kippensoep

Indonesische, pittig gevulde, kippensoep

Door: Fressnapf

  • Indonesisch, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-10-2012

Ingrediënten 4 personen


200 g kipfilet
1 ui
2 teentjes knoflook
een stukje gember
½ chilipepertje
1 wortel
¼ Chinese kool
Sesamolie
1 kl kerriepoeder
1 l kippenbouillon
2 el sojasaus
100 g sojascheuten
100 g glasnoedels
sap van 1 citroen
zout


Verder heb je nodig


Kookpan

Indonesische, pittig gevulde, kippensoep
Indonesische, pittig gevulde, kippensoep

Lekker pittig kippensoepje uit de Indonesischekeuken, heerlijk!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui en knoflook. Schil de gember en hak hem fijn. Ontpit het pepertje en snipper het fijn. Snij de wortel in stukjes, de kool in reepjes en de kipfilet in blokjes. Stoof de ui glazig in wat sesamolie. Voeg knoflook, het pepertje en gember toe en laat even meestoven. Voeg de wortel en het kerriepoeder toe en giet de bouillon en de sojasaus erover. Laat de soep 10 minuten koken, temper het vuur en voeg de kippenblokjes toe. Laat de kip zachtjes garen en voeg de glasnoedels en de kool toe. Breng de soep op smaak met zout en citroensap en roer de sojascheuten erdoor.

Bron

Boekje soepen



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top