Vegetarische Kastanje soep

  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 14-10-2012
  • Vegetarische Kastanje soep

    Vegetarische Kastanje soep

    Vegetarische Kastanje soep

Deel dit recept

Ingrediënten
Blik kastanjes
8 dl groente bouillon
1 tomaat gepeld en in blokjes
½ rode paprika in blokjes
1 gesnipperde ui
prei italiaanse kruiden
paprika poeder
aromat
Knoflook
Bieslook
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Pan
Staafmixer

Voorbereiding

snipper de ui
snijd de paprika in blokjes
Snijd de prei in kleine ringen
snijd de paprika in blokjes
Kerf de tomaat in en leg deze even in kokend water tot de vel iets loslaat, even onder koud water en pel de tomaat, verwijder vruchtvlees en snijd de rest in kleine blokjes.
Snijd bieslook

Bereidingswijze

Bak de ui de paprika en de prei glazig voeg de knoflook toe en laat even mee bakken
De de kastanje er bij en roerbak nog even.
Voeg de bouiilon toe de italiaanse kruiden Aromat en de paprika, en laat even doortrekken.
haal de staafmixer door de soep tot een gladde soep

Bron

uit eigen keuken

Serveertip

Voeg voor het serveren de tomaten blokjes toe en de gesneden bieslook

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten