Tabouleh
- Arabisch, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Heerlijke vegetarische tabouleh
Ingrediënten
couscous of bulgurolijfolie
verse muntblaadjes
verse bieslook
verse peterselie
2 tomaten
1 eetleepel citroensap
1 ui
peper en zout
Bereidingswijze
Kook de couscous en laat het afkoelen.
Snijdt de tomaten, ui en kruiden fijn.
Meng alles door de koude couscous en voeg, naar smaak, olijfolie, citroensap, peper en zout toe.
Bron
Moeder
Serveertip
Heel klein gesneden komkommer is ook erg lekker erbij.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
