Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Marokkaanse keuken
  4. Kip met ketchup tajine

Kip met ketchup tajine

Door: 393amber1

  • Marokkaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 12-10-2012

Ingrediënten


1 kip van 1 1/2 kilo)
of 1 1/2 kilo kippenbouten;
2 uien;
1 blik tomatenblokjes;
4 tenen knoflook;
3 eetlepels ketchup;
1 eetlepel gedroogde oregano;
2 eetlepels azijn;
2 eetlepels olijfolie.


Verder heb je nodig


Tajine of ovenschaal

Kip met ketchup tajine
Kip met ketchup tajine

Een beetje vreemd misschien, kip met ketchup, maar wél
hartstikke lekker.......

Ontdek meer:

Voorbereiding

Bedek de bodem van een tajine of een ronde/ovalen ovenschotel
met de tomatenblokjes uit blik.
Vermeng die met de fijngehakte ui, de (hele) gepelde tenen knoflook
en 1 glas water.

Vermeng in een kom de ketchup, de olijfolie, de azijn, de gedroogde
oregano en peper en zout naar smaak met elkaar.

Bedek met deze marinade de kip (of de kippenbouten) aan alle
kanten en leg de kip op het tomaten/uienmengsel in de tajine (of
in de ovenschaal).
Giet het restant van de marinade er overheen.

Bereidingswijze

Zet de tajine (zonder deksel) of de ovenschotel 45 minuten in een
op 220 graden voorverwarmde oven en bedruip de kip af en toe.
Draai de kip op de halve braadtijd 1 keer om.

Dien heet op met daarbij gekookte of gebakken aardappels en
lekker brood.

Bron

MIJN WEBLOG(klik)



Deel dit recept

Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van 393amber1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top