Rode kool de enige echte :-)
- Nederlands, Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 12-10-2012
-
Rode kool de enige echte :-)
Rode kool de enige echte :-)
Dit rode kool recept heb ik van mijn moeder, een echte ouderwetse Hollandse rode kool.
Ingrediënten 4 personen
4 ons gesneden rode kool, 1 ons gesneden uien, 2 goudrenetten, eventueel kaneel, klein laurierblad, kruidnagel, beetje suiker en azijn (om op smaak te brengen), maizena, peper en zout.Benodigdheden
panVoorbereiding
Appel in kleine blokjes snijden en je mag er een klein beetje kaneel overdoen
Bereidingswijze
Alles behalve de appels, suiker en azijn opzetten met water en ± 40 minuten laten koken. Daarna appels, suiker en azijn erbij doen en nog een kwartiertje laten meekoken (appeltjes moeten zacht worden). Als het klaar is doe ik er altijd wat maizena met water doorheen(papje maken, staat op de verpakking) want dan wordt het een lekker geleiachtige rode kool....heerlijk!
Bron
van mijn moeder
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties