Spinazie ovenschotel

  • Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 04-10-2012

Heerlijk en simpele ovenschotel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 eieren, 450g diepvriesspinazie a la creme, 250 gram spekjes, 2 grote uien, aardappels, melk, zout en peper, geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschaal, kookpan, bakpan, snijplank, mes, stamppotstamper,

Voorbereiding

snijd de ui fijn, kook de aardappels gaar. (oven niet voorverwarmen ivm koude ovenschaal die kan knappen)Kook de eieren.

Bereidingswijze

Doe de spinazie in een ovenschaal. Pel de eieren en zet deze in 4 hoeken van de ovenschaal) Bak de spekjes uit met de uien en verspreid dit mengsel over de spinazie en de eieren.Maak een puree van de aardappels met wat melk, zout en peper (kan ook een beetje nootmuskaat bij doen). verspreid de aardappelpuree over de spekjes/uien. Bestrooi het geheel met geraspte kaas naar smaak. Zet het in de oven en zet deze op ongeveer 200-220 graden. Laat 25 minuten bakken.

Serveertip

Schep iedereen een portie op met een gekookt ei. Heerlijk!!

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten