Brownies

  • Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 04-10-2012

Deel dit recept

Ingrediënten
550 gr pure chocola
225 gr boter of margarine
3 eieren
2 el sterke koffie
225 gr suiker
75 gr zelfrijzend bakmeel
Mespuntje zout
1 zakje vanillesuiker
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote vorm (ca 20x24 cm)

Bereidingswijze

Hak 225 gr chocola grof en zet dit apart
Smelt de rest van de chocola samen met de boter regelmatig roerend au bain Marie in een kom
Laat het mengsel iets afkoelen
Verwarm de oven voor op 190 graden
Vet de bakvorm in en bedek de bodem met bakpapier
Klop in een kom de eieren met de koffie en de suiker tot een schuimig mengsel
Klop het chocolade mengsel in delen door het eimengsel
Spatel het bakmeel, het zout, de vanillesuiker en de gehakte chocola door het mengsel
Schek het mengsel in de vorm en bak in het midden van de oven voor 40-45 minuten net gaar (niet te droog)
Laat de brownies afkoelen in de vorm
Snijd de randen los en snijd dan in ca 20 stukken

Bron

Van een vriendin gekregen

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten