Speltbrood met pompoenpitten uit de bbm

Gebruik de pitten van de pompoen voor dit speltbroodje met pompoenpitten

Voorbereiding

Haal de pitten uit de pompoen en wrijf ze schoon. Droog de pitten 2 dagen en haal het witte schilletje eraf. Je hebt dan grijs/groene pitjes.

Bereidingswijze

Voor bakken in de broodbakmachine: eerst de gist, dan het speltmeel en daarna het water, zout en boter toevoegen. Als laatste een flinke hand van de pompoenpitten erin en dan kiezen voor het bakken van wit brood in het menu.

Serveertip

Extra lekker nog warm eten met harde schapenkaas!