Eenvoudige garam masala
- Indiaas,
- 0-10 min.
-
Eenvoudige garam masala
Eenvoudige garam masala
Deze snel te bereiden, authentieke mix voor garam masala is veel lekkerder dan uit een potje. Garam masala is het lekkerst als het met hele, geroosterde en vervolgens vermalen kruiden wordt gemaakt. Dit echter is een snelle en eenvoudige vervangende methode en een goede tweede.
Ingrediënten 12 personen
1 eetlepel gemalen komijn1,5 tl korianderpoeder
1,5 tl gemalen kardemom
1,5 theelepel versgemalen zwarte peper
1 tl kaneelpoeder
0,5 theelepel gemalen kruidnagel
0,5 tl gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
Alle ingrediënten in een kopje vermengen. In een luchtdicht bakje scheppen en op een koele, droge plek bewaren.
Bron
internet
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
