1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Garnalen
  6. Risotto met garnalen

Risotto met garnalen

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 25-09-2012

Ingrediënten 3 personen


- 1 pak italiaanse risotto (Knorr wereldgerechten)
- 1 paprika
- +/- 250 gram cocktailgarnalen (kant en klare bakjes)
- 1 ui
- 1 courgette
- 100 ml zoete witte wijn
- 300 ml water
- olijfolie


Verder heb je nodig


Wokpan/hapjespan
snijplank


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snipper de ui
snij de courgette en paprika in blokjes

Bereidingswijze

Doe de blokjes courgette en paprika in de wokpan /hapjespan en bak het lichtjes.
Doe de ui en garnalen in een schaal met 3 eetlepels olijfolie en het zakje marinade uit Knorr pak. Roer dit goed door elkaar en laat dit +/- 10 min intrekken.
Doe bij de courgette en de paprika de 100 ml wijn en 300 ml water. Doe vervolgens de kruidenmix van Knorr en het zakje rijst erbij. Breng het aan de kook en laat het dan zachtjes doorkoken totdat het meeste vocht is opgenomen.
Doe 2/3 min voor het einde de gemarineerde garnalen met uien in de pan en laat het geheel mee opwarmen.

Serveertip

De rijst mag nog iets nat zijn bij het serveren.

Eet smakelijk!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van BethinaBikker


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van BethinaBikker
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top