Falafel fetasalade
- Salade
- 10-20 min.
- Geplaatst op 17-09-2012
-
Falafel fetasalade
Falafel fetasalade
Frisse salade met een pittige bite!
Ingrediënten 2 personen
• 1 bakje Maza Falafel Hot ′n Spicy• 1 bakje Maza Hoemoes
• 1 bakje Maza Balkan
• 1 zakje gemengde Sla
• 3 tomaatjes
• 1/3 komkommer
• 1 bosui
• 1 rode paprika
• Stukje fetakaas
• Scheutje balsamico azijn
• Vers gemalen peper en een snufje zout
• Scheutje olijfolie
• Turks brood
Bereidingswijze
1. Maak eerst de dressing aan door een scheut Balsamico azijn met het peper en zout te vermengen. Giet wat olijfolie erbij en klop op met de garde tot een egale dressing ontstaat. Snijd de tomaat, feta, bosui en komkommer in gelijke stukken en bak de Maza Falafel lekker krokant.
2. Meng de sla met de overige rauwkost en feta door de dressing en verdeel dit over 2 diepe kommen.
3. Leg de krokante Maza Falafels op de salade en serveer deze lauwwarme salade met vers brood en de Maza Hoemoes en Balkan saus.
Serveertip
Dit is eigenlijk al een kleine Mezze, breid het eens uit met nog meer smaken op tafel.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties