Spitskoolsalade
- Nederlands, Salade
- 10-20 min.
Een heerlijk verfrissende salade van div soorten groente
Ingrediënten 2 personen
Ingrediënten:200 gr spitskool, fijn gesneden
100 gr wortelen, fijn gesneden
1 bosuitje, fijn gesneden
50 gram rozijnen, geweekt
Dressing:
Sap van 1 limoen
1 theelepel gemalen komijnzaadjes
1 teentje knoflook, heel fijn gesneden
3 eetlepels olijf olie
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
zout
Benodigdheden
slakomkopje
Bereidingswijze
· Meng de spitskool, de wortelen, het bosuitje en de rozijnen in een slakom
· Klop voor de dressing alle ingrediënten en zout naar smaak in een kommetje.
· Meng alle ingrediënten goed door elkaar voor de salade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
