appel en bleekselderij stamppot
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
Ingrediënten 4 personen
1 kg aardappelen, 1 magere rookworst, 1 struik bleekselderij, 2 stevige appelsBereidingswijze
kook de aardappelen,een verwarm de rookworst op de aardappelen. snij de bleekselderij in ongeveer 15 min. gaar. schil de appels, snij ze in blokjes en kook die 5 min met de bleekselderij mee. stamp de aardappels en roer wat van het kookvocht van de bleekselderij door de gestampte aardappelen. Roer het bleekselderij-appel mengsel door de puree en breng het wat op smaak met wat peper
Bron
mond op mond
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
