ovenschotel met spruitjes en zoete aardappel

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 09-09-2012

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 zoete aardappel
300 gram spruitjes
2 eieren
150 gram cottagecheese
2 à 3 theelepel oregano
geraspte kaas (parmasaan)
zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 370,20 kcal
Koolhydraten 24,09 g
Eiwitten 27,17 g
Vetten 15,60 g

Bereidingswijze

Spruitjes schoonmaken,
zoete aardappel schillen, beiden met wat zout net beetgaar koken.
De zoete aardappen in stukjes snijden en met de spruitjes in een ovenschaal doen.
Eieren, cottagecheese en oregano mengen en door de groenten scheppen.
Geraspte kaas erover strooien.
Ongeveer een kwartier op 200 graden in een voorverwarmde oven.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Lammy1954 avatar
Lammy1954 10-01-2016

Lekker en simpel gerecht, neem het graag mee. Groetjes Lammy

jlycklama avatar
jlycklama 01-02-2014

Ik heb vanavond jouw recept gemaakt en heerlijk gesmuld. Wel had ik nog wat gebakken uisnippers en knoflook toegevoegd. Met weinig ingrediënten een heerlijke gezonde ovenschotel. Bedankt!!!!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten