1. Home
  2. Recepten
  3. Vispakketje voor op de bbq

Vispakketje voor op de bbq

  •  ,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 06-09-2012

Ingrediënten




Thaise vispakketjes
* Witvis (Tilapia/Pangasius)
* 1 limoen
* Gember
* Limoengras
* Bosje koriander
* 1 Spaanse peper
* 2 knoflooktenen
* 1 eetlepel vissaus
* Palmsuiker (10 gram)

Doe de witvis in de aluminiumfolie en voeg de fijngehakte koriander, Spaanse peper, knoflook, het sap van de limoen, de gember en limoengras (grotere stukken, deze haal je er na bereiding weer uit), de palmsuiker (in stukjes of fijne suiker) en een beetje vissaus toe. Doe dit een beetje op gevoel en naar smaak: in Thailand zijn de smaken bitter, zoet, pittig en fris altijd goed op elkaar afgestemd. Laat het pakketje zo`n 10 minuten op de BBQ liggen. Haal als de vis gaar is de stukken gember en citroengras eruit. Lekker met witte rijst met een beetje kokosmelk erover heen

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bron

Boursin.nl



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Wappie67


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Wappie67
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top