alioli met een bite

  • Spaans, Saus/dressing
  • 10-20 min.

heerlijke knoflookmayo

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
het sap van 1 citroen
olijfolie
10 tenen knoflook
2el gedroogde peterselie
2 eieren
1 spaanse peper
peper en zeezout uit de molen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
staafmixer

Voorbereiding

pel de tenen en snij ze in grove stukken, pers de citroen uit en snij de peper in grove stukken (overdwars als de zaadjes eruit moeten voor minder scherpte)

Bereidingswijze

doe alle ingredienten in de mixbeker behalve de olie, zet de mixer aan en laat de olie er in een dun stroompje inlopen tot de juiste consistentie is bereikt, laat even rusten in de koelkast let op de consistentie neemt nog toe

Serveertip

heerlijk bij bv gebakken aardapeltjes

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

azehi avatar
azehi

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten