Gemarineerde eendenborst met frambozen
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 31-08-2012
Lekker fris
Ingrediënten 4 personen
1 stuk Eendenborstfilet1 scheut Frambozenazijn
1 bakje Framboos
3 eetlepels Olijfolie
2 eetlepels Wijnazijn
1 teen Knoflook
1 scheut gembervocht
1 snufje Zout
1 snufje Peper
1 zakje Sla gemengde
Bereidingswijze
Eendenborst snijden in dunne plakjes.
Deze marineren in framboos balsamico dit 1 uur in de koelkast zetten.
Dressing maken van de olijfolie, witte wijnazijn , knoflook, gembersap, peper en zout.
Sla op bord, dressing erover.
Plakjes gemarineerde eendenborst op de sla.
Er om heen enkele frambozen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties