Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

  • Aziatisch, Feestmaaltijd
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 31-08-2012
  • Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

    Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

    Pittig gemarineerde, supermalse, kip drumsticks

Dit waren onze drumsticks want ze zijn al op. Heerlijk botermals stukje kip barstensvol smaken om eventueel zo uit je vuistje weg te snoepen voor de buis. Op lage temperatuur gegaard is je garantie voor mals vlees. Leuk om te maken en als je dit hebt geproefd maak je het nooit meer anders.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
12 Drumsticks van goede kwaliteit
3 teentjes knoflook (fijn)
3 el olijfolie
1 tl zeezout
1 tl paprikapoeder
1 tl kurkuma
½ - ¾ tl zwarte peper
1 tl cayennepeper
½ el verse gember (geraspt)
1 el suiker
1 ½ el honing
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 548,93 kcal
Koolhydraten 10,89 g
Eiwitten 71,53 g
Vetten 24,14 g
Benodigdheden
bakplaat, keukenpapier

Bereidingswijze

Was de drumsticks en dep ze droog met keukenpapier. Neem een schaal en maak de marinade. Haal er de drumsticks doorheen en voeg eventueel nog een beetje extra olie toe. Laat ze dan eventjes staan. Neem nu een bakplaat, leg ze er op en stop ze in een voorverwarmde oven van 150 graden. Laat ze nu 30-40 minuten op lage temperatuur garen. Zo blijft je heerlijke kip botermals en droogt hij niet uit ! Geef hem de laatste 10 minuten een tik op 200 graden. Nu krijgt hij een mooi krokant kleurtje. Heerlijk smullen bij de buis!

Serveertip

Lekker zo uit het vuistje of bij een wok- groenteschotel met rijst.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ArualB avatar
ArualB 13-01-2016

Heerlijk dit recept! Vanavond weer op tafel!

ashoff1 avatar
ashoff1 15-03-2015

Lijkt me lekker, bedankt!

ArualB avatar
ArualB 05-06-2013

Lekker, meegenomen! Dank je wel.

omajan avatar
omajan 04-06-2013

Heerlijk mals zo uit de oven. Gegeten met krielaardappeltjes en witlofsalade. Groeten, Marianne

Delarosa avatar
Delarosa 28-02-2013

Hoi Alex, ik neem deze van je mee, lijken me heel erg lekker en aangezien ik t weekend eters heb..... :o) Vriendelijke smulgroet, Erwin

freyamyam avatar
freyamyam 28-02-2013

Erggggggggg lekker ... iedereen zat te smullen...had nog wel beetje surinaamse sambal door de marinade gedaan....

veldmuis8 avatar
veldmuis8 13-02-2013

Ik neem hem mee, past goed bij de rijsttafel van vandaag

ruthbrock avatar
ruthbrock 06-01-2013

Hoi alex, gisteren dit recept gemaakt, Het was heerlijk. Ik heb er kleine bruin gebakken krieltjes bijgedaan en een gemengde salade. Dank je wel voor dit heerlijke recept. Fijne zondag en groetjes van Ruth

verschelling avatar
verschelling 16-09-2012

Ik braad ze altijd in de pan. Lijkt me makkelijk, eens in de oven!

pwiggers avatar
pwiggers 10-09-2012

Hoi Alex, Gisteren je drumsticks gegeten. Ze waren heerlijk zacht en niet droog. Maar niet pittig, wel zoet! Ik denk dat ze veel lekkerder zijn als er wat Spaanse peper, sambal of hele chilisaus bij de ingrediënten zit. Wij hebben aan tafel nog wat chilisaus gebruikt. De oventemperatuur hou ik voortaan aan als ik we weer maak, maar ik gebruik dan andere ingrediënten. Sorry! Groetjes, Petra

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten